河北省禽病工程技术研究中心 |
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| 基本信息 | 服务提供机构名称 | 河北省禽病工程技术研究中心 | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 验收年月 | 2012.04 | 批准文号 | 冀科平〔2012〕5号 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 所属领域 | 现代农业 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 依托单位名称 | 河北工程大学 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 共建单位名称 | 河北华裕家禽育种有限公司 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 办公电话 | 0310-8573019、0310-8573007、0310-8573016 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 负责人 | 石玉祥 | 联系人 | 李琴 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 通讯地址 | 河北省邯郸市光明南大街199号 | 邮编 | 056038 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 研究方向及主要研究内容 |
1. 禽传染病防治方向 主要研发内容： 以兽医微生物学和分子生物学方法为基础，研究主要禽病病原如大肠杆菌、白色念珠菌、新城疫病毒等微生物的分子生物学特性； 探究禽主要病原变异程度、感染规律和流行趋势，掌握其在不同时间、不同地区、不同物种来源的核酸变异机制，设计新型疫苗，提高疫苗的免疫效果； 依据中兽医理论和中药作用特点进行地区和群体辩证，研发符合地区特点的复方中兽药制剂； 针对禽肠道病原特性，结合益生菌益生性能研发微生态制剂。 2. 禽疫病病原与兽药残留检测方向 主要研发内容： 以免疫学、免疫细胞化学、毒理学、分析化学、化学计量学为基础，围绕目前我国禽疫病诊断与兽药残留检测存在的问题开展相关研究，主要研究内容包括以下几个方面： 基于分子生物学的禽疫病快速、准确诊断技术研究，建立禽主要病原的快速检测技术； 开展基于高效样品前处理的兽药多残留检测技术研究：主要进行禽产品中多类药物残留同时检测的前处理方法研究，以及固相微萃取技术在多类药物残留检测种的应用研究； 开展基于单克隆抗体的ELISA残留检测技术研究； 禽疫病预警系统研究。 3. 禽营养代谢性疾病防治研究方向 主要研发内容： 禽营养代谢病的发病特点和发病机制研究；功能性饲料、添加剂对家禽营养代谢障碍的调控作用研究； 饲料中霉菌毒素对家禽营养代谢影响及其防控方法研究； 肉鸡腹水综合征等营养代谢性疾病的特征性指标及组织器官病理变化的消除措施研究； 中药提取物等天然植物成分对家禽热应激条件下代谢调控研究； 益生菌饲料添加剂与保鲜剂的研发； 多不饱和脂肪酸与家禽健康的关系及其应用于健康养殖技术的研究。 |
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| 内设研究机构情况 |
下设三个研究室：禽传染病防治研究室、禽疫病诊断与兽药残留检测研究室、禽营养代谢性疾病防治研究室； 一个科技成果转化基地 |
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| 代表性成果 |
成果一：抗球虫中兽药的研发及其应用 1. 研究内容：通过人工感染肉鸡球虫病病理模型，通过观察其防治效果，确定防控鸡球虫病的复方中药的组方配比和量效关系；研究该复方中药对鸡源球虫感染率、球虫病发生率、血液蛋白水平的影响。本技术成果在河北康利动物药业有限公司实施转化，完善了生产工艺，开发了治疗肉鸡球虫病的中药产品，有效防控了肉鸡球虫病、控制了其流行，提高了饲料利用率，促进了雏鸡生长发育。 2. 主要技术创新：优化了中药方剂配方，采用减压-有机溶剂提取技术提取中药产品活性物质，提高了鸡球虫病防控效果，解决了禽产品的兽药残留、球虫耐药性问题。 3. 产业化水平：本产品以技术培训、发放宣传资料和现场指导相结合的方式进行推广应用，已销往多个县市的养禽户，为鸡群球虫病的防治和隐性感染提供了可靠途径，得到了养殖户和行业内的广泛认可和良好的口碑。示范园区肉鸡的成活率提高5.3%，增重率提高0.56%；建立了球克肉鸡示范园区27个，近3亿只肉鸡免受球虫损害，经济效益达到8205万元。 4. 取得的科技成果：曾获农业部丰收奖、二等奖，获国家授权发明专利1项。 成果二：洁蛋生产关键技术与设备集成研究开发 1. 主要研究内容：研究鸡蛋的呼吸强度，探讨不同温度对鸡蛋呼吸强度和贮藏品质的影响，并对不同贮藏温度下褐、白壳鸡蛋呼吸强度和品质变化做比较，从而确定鸡蛋呼吸类型和抑制鸡蛋呼吸的最适温度；研究鸡蛋即时预冷技术，探讨风温、风速、鸡蛋大小对预冷效果的影响，确定最佳预冷工艺参数，迅速降低蛋内温度，最大限度延长保鲜期；研究鸡蛋气调保鲜技术，探讨在不同贮藏温度下、不同比例CO2、O2、N2混合气体包装对鸡蛋保鲜效果的影响，确定三元混合气体的最佳配比，确定贮藏温度和气调包装对鸡蛋的交互影响，提出可行的鸡蛋气调保鲜条件。 2. 技术创新：首次采用强制通风预冷方式对鸡蛋进行预冷，研究冷风温度、通风速度、鸡蛋大小对预冷效果的影响，确定了鸡蛋预冷的最适风温0℃、最佳风速1.67m/s和最有效的预冷时间为60min内，获得鸡蛋分级预冷效果最佳，为鸡蛋贮藏保鲜提供了技术依据。首次测定鸡蛋的呼吸强度，研究不同温度对其呼吸强度和贮藏品质的影响，确定了鸡蛋在贮藏期间有呼吸高峰，4℃冷藏可抑制呼吸强度，延迟呼吸高峰，减缓失重率和气室直径增加及哈夫单位降低的速度，并确定了鸡蛋冷藏的最佳保鲜期以30天为宜，而室温（25℃）贮藏鸡蛋的保鲜期为1周左右；褐壳蛋比白壳蛋呼吸强度略低，较耐贮藏。为鸡蛋冷藏和气调保鲜提供了理论依据，并可直接指导生产实践。鸡蛋采用最佳配比为50%CO2、7-11%O2、39-43%N2三元混合气体包装、室温（25℃）贮藏30天，经农业部家禽品质监督检验测试中心（北京）检测结果为哈夫单位77.30，仍保持AA级（对照组不包装降到B级），保鲜期至少延长24天。 3. 产业化水平：该技术成果在我国河北、河南、山东等地蛋鸡养殖、蛋品加工企业推广应用，在根据四川省农科院的《农业科技成果的经济效益评价》方法分析，新增收益为1832.5万元。河北经济日报以“鸡蛋“穿”上保鲜衣”报道了鸡蛋涂膜保鲜技术给馆陶县养鸡场带来可观效益。 4. 取得科技成果：获国家授权发明专利1项，获国家实用发明新型专利1项，发表SCI论文1篇。 成果三：山区林下低碳生态高效养殖技术集成与示范 山区林下低碳生态高效养殖技术集成与示范是邯郸市科技局重大项目“山区林下低碳生态高效养殖技术研究”的研发成果。 1. 主要研究内容：本项目针对太行山林下资源、山区丘陵自然特征及河北柴鸡的生活习性，利用提高柴鸡抗病力、生产性能及改善产品品质和生态环境等先进种养技术，开展了如下研究：不同养殖方式对柴鸡蛋、肉品质的影响；苜蓿草粉和辣椒粉混合物对河北柴鸡蛋品质的影响；中草药对柴鸡的免疫调控方法研究；柴鸡的林下放养密度研究；柴鸡的林下放养模式研究。 2. 技术创新点：针对河北柴鸡的生物学习性和太行山区林下资源的植被特点及山区中草药资源，补饲苜蓿草粉和辣椒粉，建立了山区林牧结合型生态循环农业生产模式，实现了“绿山富民”及循环经济与产业协同发展的目标；采用林牧结合型生态养殖模式放养柴鸡，土壤有机质含量提高了7个百分点，树木成活率和植被生长状况及林下空气细菌总数未受影响，死淘率降低了5.6个百分点，产蛋率提高了4.1个百分点；采用林牧结合型生态养殖模式放养柴鸡，提高鸡群的红细胞C3b花环形成率、T淋巴细胞E玫瑰花环形成率和B淋巴细胞EAC花环形成率及血清SOD水平；蛋中胆固醇降低，蛋黄颜色变鲜艳，经检测鸡肉中农药、重金属含量符合国家标准。 3. 产业化水平：该技术成果在河北省太行鸡产业技术创新战略联盟的协助下，已在河北韩山柴鸡养殖有限公司等30多家企业推广应用，建立了11个推广本技术成果的示范点，在河北省的12个柴鸡养殖基地及240多家柴鸡养殖公司和合作社推广应用，推广应用柴鸡数量约为432万只。本技术利用了林下空间，避免了林下杂草枯枝败叶引发的火灾和树木的病虫害及山区中草药的废弃物（如射干叶等），提高了土壤肥力，建立了林牧结合生态循环农业生产模式。按四川省农科院的《农业科技成果的经济效益评价》方法分析，本技术成果的新增收益5573万元。本技术成果已成为山区发家致富的有效技术，课题组协助河北省山区经济办公室进行了多次培训。 4. 取得科技成果：河北省山区创业奖、三等奖，获国家授权发明专利1项，申报软件著作权1项，申报省级标准1项。 |
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| 人才队伍情况 | 固定人员总数 | 54 | 其中研究人员数 | 43 | |||||||||||||||||||||||||||
| 领军人才 |
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| 实验条件 | 实验室用房总面积（㎡） | 4356 | 仪器设备台套 | 359 | 30万元以上设备数 | 26 | |||||||||||||||||||||||||
| 可向社会提供特色服务 |
1.测试检测服务： （1）主要禽病如新城疫、大肠杆菌病、沙门氏菌病、真菌病、球虫病等非国家法定强制地区性禽多发疾病的病原检测服务 （2）主要禽病如新城疫、大肠杆菌病、沙门氏菌病、真菌病、球虫病等非国家法定强制地区性禽多发疾病的快速诊断服务 （3）非国家标准规定的禽兽药残留检测服务 （4）禽肉产品中非法定强制检测致病性微生物的污染、兽药残留（如咪唑类和聚醚类药物等）检测及风险评估 （5）禽饲料原料品质检验及营养价值测定 2.合作研发服务： （1）优质禽品种培育及良种杂交繁殖技术、标准化规模养殖综合技术的合作研发 （2）河北省或太行山地区性禽疫病生物防控技术的合作研发 （3）河北省或太行山地区性禽疫病新型疫苗的合作研发 （4）禽病防治中兽药及高效复方中兽药制剂的合作研发 （5）禽病防治高效、低毒、低残生物制剂（如免疫调节剂、细胞因子、益生菌、多不饱和脂肪酸等）及健康家禽养殖技术的合作研发 （6）灵敏度高、特异性强、快捷的禽病诊断技术及诊断试剂盒、试纸条等系列产品的合作研发 （7）禽产品中有毒有害物质残留检测技术及试剂盒、蛋白芯片、试纸条等产品的合作研发 （8）禽营养代谢病防控技术的合作研发 （9）适合河北省或太行山地区性禽养殖特点的功能性饲料添加剂的合作研发 （10）禽蛋深加工（新产品开发，功能成分提取）及禽蛋贮藏保鲜技术的合作研发 3.委托开发服务： （1）优质禽品种的委托培育 （2）河北省或太行山地区性禽疫病新型疫苗的委托开发 （3）禽病防治中兽药及高效复方中兽药制剂的委托开发 （4）禽病防治高效、低毒、低残生物制剂（如免疫调节剂、细胞因子、益生菌、多不饱和脂肪酸等）的委托开发 （5）灵敏度高、特异性强、快捷的禽病诊断试剂盒、试纸条等系列产品的委托开发 （6）禽产品中有毒有害物质残留检测试剂盒、蛋白芯片、试纸条等产品的委托开发 （7）适合河北省或太行山地区性禽养殖特点的功能性饲料添加剂的委托开发 （8）禽蛋深加工产品的委托开发 4.研发设计及技术方案服务： （1）养殖场、饲料厂规划设计；牧场、畜舍环境检测及环保控制；禽粪便无害化处理与综合利用技术 （2）河北省或太行山地区性禽疫病生物防控技术 （3）河北省或太行山地区性禽疫病新型疫苗生产技术 （4）禽病防治中兽药提取、生产等技术及高效复方中兽药制剂配方及制备技术 （5）禽病防治高效、低毒、低残生物制剂（如免疫调节剂、细胞因子、益生菌、多不饱和脂肪酸等）的生产技术 （6）灵敏度高、特异性强、快捷的禽病诊断技术及诊断产品生产技术 （7）禽产品中有毒有害物质残留检测技术及检测产品生产技术 （8）禽营养代谢病防控技术 （9）适合河北省或太行山地区性禽养殖特点的功能性饲料添加剂（如功能性真菌发酵饲料）的配方设计及生产技术 （10）淘汰蛋鸡产品开发及综合利用技术 |
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| 服务提供机构名称 | 河北工程大学 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 联系方式 | 负责人 | 武志峰 | 邮箱 | wuzhf@hebeu.edu.cn | |||||||||||||||||||||||||||
| 地址 | 邯郸市光明南大街199号 | ||||||||||||||||||||||||||||||
